むだなものを愛しつづけられる人間でありたい

たとえば誰かに手紙を書くように、何気ない出来事を綴るとしたら。

宿のこと

地域の食と、自然と寄り添う暮らしを味わう旅

2021年4月16日放送のテレ東「ガイアの夜明け」JRの特集。その中で取り上げられていた「沿線まるごとホテル」 場所は、JR青梅線の無人駅、白丸駅。ホームを降りるとすぐにホテルのフロントが。チェックインは、事前に送られてくる切符のような券を、駅員さん…

「本」と「宿」

「本」の話。 「本」は、いつも私を肯定してくれます。そう、肯定。精神安定剤。 私は「本」を通して、自分の想いと向き合ってきました。「本」があったから、自分の複雑な思考と向き合うことができました。もし「本」がなければ、いまよりもっと不安定な人…

簡素ながら配慮のゆきとどいたホテル

"「これがいい」でなく「これでいい」 徹底して無駄を省き合理化することで、むしろモノ本来の魅力を輝かせるという発想は、日本古来の「素」を旨とする美意識。つまり簡素であることは、単に質素であるだけでなく、時に豪華を凌駕する魅力を持つと考える思…

14000円と22000円の違い

先日、温泉旅館に宿泊してきました。 場所は栃木県の鬼怒川。 鬼怒川といえば、川沿いに大型観光ホテルが建ち並び、バブルの頃には団体客で大繁盛だったけれども、時代とともに右肩下がり、廃墟も目立つ温泉街、もしくはカップルのお籠り旅行の行き先、とい…

とても理想的な宿

秋田県は大湯温泉郷にある宿 「Bar & Stay Yuzaka」 https://cocolococo.jp/30477 理想的だ、すごく。 バー併設。 昼は元カフェオーナーに場所貸しで運営。よい。美味しくて素敵なごはんを作る人にお願いしたい。 "近所のおじいちゃんがふらりと訪れ、お酒を…

こだわりがあって、わくわくする未来が見える宿

突然ですが。私は宿泊施設で働いています。場所は変わったりしましたが、かれこれ、4年くらい。職種?業種?的には一番長いです、今のところ。 むかしから、大学生くらいの頃から漠然と、将来は宿をやりたいなあ、なんて思ってはいました。美味しい料理も好…